Большинство предпринимателей знают, что главными конкурентными факторами продукции является именно цена и качества. Особенно при условиях рыночной экономики, необходимо должное внимание уделять качеству товара, чтобы завоевать потребителей. Существует много определений что значит слово "качество", которые трактовались известнейшими философами, фирмами, международными организациями и даже специалистами. В связи с этим, потребовалось создать единую терминологию того, как определить качество продукции. Благодаря чему, международная организация занимающаяся стандартизацией ИСО определила понятие слова "качество", назвав ее "совокупность характеристик объекта, с помощью которых осуществляется удовлетворение установленных потребностей. После чего процедура
сертификация системы качества стала обязательным мероприятием при осуществлении выпуска и реализации товаров на рынке. На сегодняшний день существует два вида сертификации, это обязательная сертификация и добровольная. В 1987 году был веден первый стандарт качества в России, имеющий название ИСО 9001.